Рецепти за сокове

Коктейл Бананов пунш с водка и кайсиев ликьор (Banana Punch)

В шейкър се разбъркват с кубчета лед водката, кайсиевото бренди, банановият ликьор и сокът от лайм.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Сосът за поливане се приготвя като в малка купа се изсипват соевият сос, кимионът, лимоновият сок, зехтинът и ситно нарязаният магданоз и джинджифилът, нарязан на парчета, и се разбъркат добре с вилица.

Меден дресинг с хрян

В блендер се смесват медът, сиренето, хрянът, сокът от лимон и подправките.

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Поливат се със сос, приготвен от прясно изцедения сок от портокала, горчицата, меда и зехтина.

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Слагат се в блендер всички съставки - изварата, целината, майонезата, сокът от лимон, чесънът, зехтинът, солта и черният пипер.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Прибавят се сокът от лимон, водата, солта и пак се разбива.

Прасковен чийзкейк

Крем сиренето се разбива до гладка смес, към него се добавят захарта, киселото мляко, ванилията и лимоновият сок.

Коктейл Wild Love с текила, ром, ликьор ягода и портокал

Коктейл Summer Fruit Sparkler с водка, амарето и малинов ликьор

Коктейл June Bug с бананов ликьор, Malibu и Midori

Коктейл Banana Boomer с бананов ликьор, черешов и кайсиев бренди

Коктейл Russian Punch с водка, бял ром и касисов ликьор

Коктейл June Bug с бананов ликьор, Malibu и Midori

Кремообразен сос / дип с кисело мляко, лайм и чесън

От буркана с кисели краставички се изваждат три супени лъжици сок.

Домашни карамелени бонбони с четири съставки

Италианска гранита от диня

Динята се пасира със сок от лайм и босилек, докато стане гладка смес.

Гранита от грейпфрут

Грейпфрутът се разделя на парчета и заедно със сока се слагат в купа.

Кокосов десерт с грис от спелта и кокосово мляко

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Посолява се и се оставя да престои в доматения сок около половин час.

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Котлетите от сьомга се мариноват в хладилник за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.