Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера
Продукти:Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото в дълбока тенджера. Прибавят се нарязаното кисело зеле, червен пипер и брашно, и се задушава за няколко минути. Залива се със зелевия сок и водата, и се добавя оризът. Готви се 15 минути и се застройва с разбитото яйце. Поръсва се с черен пипер и се сваля от огъня. |
Чорба / супа от кисело зеле с булгур и зелев сок, застройка от яйца
Чорба от коприва със зеленчуци, фиде и застройка от кисело мляко и яйце
Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера