Шоколадово фрапе със сметана и шоколадови бисквити

Кафето се приготвя силно и се охлажда напълно. В блендер се смесват охладеното кафе, млякото, шоколадовият сироп и захарта. Към сместа се добавят ледените кубчета и всичко се блендира до получаване на гладка и пухкава консистенция. Високите чаши се декорират с шоколадов сироп, който се оставя да се стича по стените на чашата. Сместа се изсипва в подготвените чаши и отгоре се добавя обилно количество сладкарска сметана. Отгоре на сметаната се поръсва още малко шоколадов сироп и всяка напитка се украсява с по една шоколадова бисквита, поставена отстрани на сметаната.