Сиропиран мокър маслен кекс / сладкиш с какао

Маслото се разтопява и се разбива със захарта, яйцата, ванилията и 1 щипка сол.

Когато захарта се разтопи, се добавя киселото мляко.

Какаото се разтваря в горещата вода и се слага към ¼ от сместа.

В намазнена и набрашнена форма се изсипва бялата смес, отгоре се слага какаовата и се оформят шарки в тестото.

Кексът се пече около 50 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Приготвя се сиропът, като водата, захарта, медът и лимоновият сок се слагат да поврат за няколко минути.

Готовият сладкиш се залива със студения сироп и се оставя да го попие. След това се обръща и се поръсва с пудра захар.