Рецепти за сол

Салата от спаначени коренчета

След отцеждане се разпределят в четири чинии, поръсват се със смес от счукания чесън, солта, олиото и оцета и се охлаждат.

Супа от нахут с ориз

Сипва се олиото, нарязаният на ситно чесън и сол.

Зимна салата с цедено кисело мляко, кисели краставички и майонеза

Салатата се овкусява с шарена сол и червен пипер.

Салата Капрезе от домати и моцарела с ориз

Овкусява се със сол и черен пипер.

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Поставя се в тенджера и в нея се изсипва водата, заедно с дафиновия лист, солта и черния пипер.

Сос от ядки, чесън и лимонов сок за салата

Накрая сосът се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Връща се в тавата и се поръсва със сол, черен пипер, сушен джоджен и кимион.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Салата от ряпа и печен арпаджик

Смесва се с арпаджика и салатата се овкусява с олио оцет и сол на вкус.

Разядка от извара и лук

Накрая се добавя настърганият лук, подправя се със сол и пипер и разядката се разбърква.

Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Бърка се енергично, като се добавя солта.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

За целта в купа се разбиват доматеното пюре, бульонът, в който е варено месото, течният мед, горчицата, червеният пипер, течното масло, розмаринът, черният пипер и солта .

Коледна питка с паричка (с мая)

Брашното се пресява три пъти в дълбок съд, в средата се прави кладенче и в него се изсипват олиото, солта, оцетът и останалата вода (също леко топла).

Салата от рукола и печено червено цвекло

В голяма купа се смесват руколата, цвеклото и дресингът, направен от лимонов сок, зехтин, мед и малко сол.

Салата с чери домати, пушена пъстърва и бобови кълнове

Овкусява се със зехтин и малко сол.

Оризов пудинг

Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък.

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

Овкусява се със сол и пипер Междувременно, спанакът [[11] се бланшира, отцежда и нарязва на много ситно.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

В цялото парче месо се втриват сол и черен пипер, след което се намазва със зехтин.