Рецепти за сол

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – Киритаки

Пилешка каша с варено бяло пилешко месо, масло, чесън и кашкавал

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Плънката се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Рулца от свинско месо и бекон

Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Задушена риба щука с бял сос от вино и брашно

Сос за паста Песто Сицилиана с домати и босилек

Овкусява се със сол и пипер и се добавя чесънът, заедно с част от зехтина, и пак се пасира.

Печена бяла риба тилапия на фурна

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Руло от бутер тесто с домати, сос песто, кашкавал и лук

Бързи лесни и вкусни соленки / бюреци с кашкавал и сирене (със сода)

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Поръсват се със сол и с половината от ситно нарязания магданоз.

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Сандвичи принцеси с тиквички, кайма, кашкавал, яйце и пълнозърнест хляб

Тиквичката се настъргва и се посолява.

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кашкавал

Каймата се подправя със сол, черен пипер и чубрица.