Селска рибена чорба с целина, праз и картофи
Продукти:
Рецепта:В сгорещената мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаните праз, моркови и целина. След омекването им при непрекъснато бъркане се прибавят брашното и червеният пипер, заливат се с вряща вода и се варят 15-20 минути. След това се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи, почистената, измита и нарязана на парчета риба, дафинов лист, черният пипер, солта и обелените и ситно нарязани домати. Варят се 20 минути. Чорбата се сервира гореща, овкусена със ситно нарязан магданоз, счукания чесън и лимоновия сок. |
Рибена чорба с картофи, моркови, домати и праз по селски
Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина
Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина
Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки
Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови 