Рецепти за супа свинско месо

Сръбска пълнена бяла вешалица (свинско бонфиле) в було на скара

Свинското бонфиле се срязва на две дълги ивици по 20 см и се овкусява със сол, черен пипер и разтворената в 1 супена лъжица вода четвъртинка зеленчуков бульон....Булото се разстила на плота, върху него се поставя едната ивица месо и отгоре се редят нарязаните на жулиени кашкавал, бекон и кисела краставичка.

Печени свински гърди с мад, бира и горчица

Свинските гърдите се подсушават и запечатват в нагорещен тиган с няколко супени лъжици олио....Пече се около един час на 200 С, след което се сваля фолиото и се пече още 20-30 мин, като месото се обръща, за да се запече от всяка страна.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Свинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни....Дъното на тавичка се намазва с 4 супени лъжици от соса и отгоре се редят котлетите.

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Свинските крака се измиват и почистват добре.

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта....Брашното се размива в малко вода и се добавя към супата.

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Загрейте около 2 супени лъжици зехтин в тиган.

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето.

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинската мас се загрява в тенджера.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Тиганът се деглазира с няколко супени лъжици вода.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В същия тиган добавете 3 супени лъжици масло и запържете лука, докато омекне.