Рецепти за супа свинско месо91 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 5 > >> |
Картофена супа със свински гърдиЛукът се нарязва на ситно и запържва с сгорещено олио и се добавя към свинското месо....Картофите, целината и морковите се нарязват на едри кубчета и също се добавят към супата с гърдите. |
Испанска паеля със свинско и телешко месоСлед това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо....Добавят се почистените и накълцани корени за супа. |
Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пиперБобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ... |
|
Супа от свински крачетаСвинските крачета се слагат в тенджера под налягане и се заливат с подсолена вода....Варят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала....Супата се вари се още 20 минути и се поднася поръсена с магданоз. |
Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци. |
|
Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденицаТелешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода....Налива се бульонът от варенето на месото....Супата се готви още 15 минути и се сваля от котлона. |
Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно млякоБульонът се прецежда и в него се връща обезкостеното и нарязано месо....Супата се застройва с брашното и прясното мляко (и по желание яйцето) и се връща за доваряване. |
Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента....Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см. |
Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурнаСвинското месо се нарязва на порции, посолява се и се овкусява с червения пипер. |
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеПодготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути....Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус. |
|
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиЦялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Тя съдържа единствено сол, черен пипер, червен пипер и чубрица, но в най-оптималното количество за 3 килограма ястие или три литра супа. |
|
Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланинаСланината и свинското месо се нарязват на дребно. |
Чорба от свински крачета с прясно млякоСвинските крака се заливат с водата, варят се няколко часа, за да могат да се обезкостят по – лесно....Месото се пуска в бульона заедно с черния пипер. |
Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурнаГотовата супа се поръсва с нарязан на ситно пресен копър. |
|
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаМесото се нарязва на порции се натрива с черен пипер и чесън, слагат се в йенска тенджера, залива се с приготвената марината, наръсва се с настърганите моркови, както и със смес от магданоз и копър и се оставя на хладно място за 1 нощ....Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата. |
Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофиСвинският джолан се почиства и се вари на бавен огън около 2 часа....След това се слага в бульона с месото....Супата се подправя със запръжка от брашно и червен пипер. |
Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйцеЩом омекнат се добавят към супата с топчета. |
Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурнаСвинското месо се почиства и се нарязва на пържоли....В малка супа се смесват солта, мащерката, дафиновият лист и ригана. |
Супа от свински крачета с грах и колбасДобавя се свинското краче и се вари, докато грахът омекне....Супата се вари още около 15 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцетСвинските крака и уши се заливат с около 3 литра вода....Когато продуктите омекнат, краката и ушите се изваждат и месото се обезкостява....Супата се подправя с оцет и сол. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна |