Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

Средиземноморска салата с мариновани домати, репички и копър

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек

Салата Табуле с киноа, нахут, домати, краставица и магданоз

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Виенски яйчен пудинг с какао лешници и стафиди

Сервира се с червено вино.

Коктейл Ледоразбивач (Ice Breaker) с текила, сок грейпфрут, трипъл сек и гренадин

Течността се изсипва в коктейлна чаша или висока чаша за червено вино.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Поднася се с червено вино.