Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук
Продукти:
Рецепта:Телешкият език се вари заедно с 1 връзка нарязан лук за около 2 часа или докато омекне. След това се изважда от течността и се обелва. Когато се охлади, се нарязва на кубчета. Картофите се измиват и се сваряват. Оставят се да изстинат и се нарязват на едри кубчета. Другата връзка лук, каперсите и естрагонът се нарязват на ситно. Смесват се с нарязаната на кубчета целина, телешки език и картофи. Салатата се подправя с горчица, зехтин, оцет, черен пипер и сол на вкус. |
Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук
Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук
Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин
Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини
Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър
Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок