Рецепти за Черен боб

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Натрива се със сол, черен пипер и сушен джоджен.

Супа с грах, бекон и сметана

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Крем супа от грах със свински джолан

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Подходяща гарнитура на така приготвеното месо е вареният бял боб или зелен фасул, пресните краставици и маринованите гъби.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Супа с булгур и червена леща

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Марината с портокал за пиле на скара

Зелена салата айсберг с маслини, каперси и дресинг и соев сос, мед и горчица

Смесва се с нарязаните черни маслини, чиито костилки са отстранени, а също и с каперсите .

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах