Рецепти за яйца и сирене

Домашни есенни бонбони трюфел с тиква и шоколад

В кухненски робот се слагат пюре от тиква, бисквити, крема, сирене, пудра захар, канела, сол и белият шоколад.

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана

Добавя се половината настъргано сирене пармезан.

Гювеч от тиквички с доматен сос, бекон и пармезан на фурна

Пилешка кесадия на тиган

Настърганото сирене чедър се разпределя върху тортила, след което се слага от пилешката смес.

Салата с маринована риба сьомга, кускус, чери домати и дресинг с горчица и кленов сироп

Добавя се свареният кускус и сиренето .

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Приготвя се плънката, като сиренето рикота се разбърква с настърганото сирене чедър и нарязаните гъби и салам пеперони....Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора.

Чукуровска салата с печени червени чушки, домати и катък

Цеденото кисело мляко се разбърква с натрошеното сирене и накълцан чесън.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.

Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

В съд за печене се натрошава сирене.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Прибавят се сусамът и нарязаното на кубчета сирене.

Чийзкейк / торта с блат от овесени ядки, кокос, шоколад, кондензирано мляко и желатин

Крема сиренето и течният подсладител се разбиват в друга купа.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Френски киш с бекон и маринован артишок

Оригиналният „киш Лорейн“ представлява отворен пай с пълнеж от яйчен и сметанов крем с пушен бекон....Едва по-късно сиренето е добавено към киш Лорейн.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Сваля се от котлона и се добавя настърганото сирене пармезан.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Ястието се сваля от огъня, добавят се разбитите яйца и се разбърква много добре....Готовите спагети се поръсват с настърган пармезан или друго сирене по избор.

Салата Цезар - класическа рецепта

Приготвяне на дресинга: яйцето трябва да е прясно.