Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

Пастата (400 г)се сварява според указанията на опаковката. През това време чесънът (4 скилидки) се накълцва на ситно и се задушава в мазнината (2 с.л.), докато леко поомекне. След това към него се добавят пасираните домати от консерва (1 2/3 кг) и сосът се оставя да изври, докато течността се изпари почти изцяло.

След това към сгъстения доматен сос се добавя захарта (1 ч.л.), за да премахне киселия вкус на доматите, и се добавят нарязаните на колелца маслини (100 г), рибата тон от консерва (400 г), босилековото песто (2 с.л.) и отцедената и сварена паста. Всичко се разбърква, овкусява се със сол и черен пипер и се сервира горещо, поръсено с настъргана моцарела (200 г), настърган пармезан или настърган кашкавал.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.