Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г лингуини
  • 250 г кайма
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. маслинова паста
  • 150 г кашкавал
  • черен пипер
  • 1 ч.л. босилек
  • 1 ч.л. риган
  • 1/2 ч.л. сушен чесън
  • 2 с.л. пармезан

Рецепта:

Лингуините [(300 г) се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Каймата (250 г) се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби. Добавят се доматеното пюре (4 с.л.), маслиновата паста (1 ч.л.), риган (1 ч.л.), босилек (1 ч.л.), сух чесън (1/2 ч.л.) и черен пипер на вкус. Оставя се да къкри, докато се сгъсти.

Готовите лингуини се сервират, полети с приготвения сос. Поръсват се с настърганите кашкавал (150 г) и пармезан (2 с.л.) и по желание се добавят няколко листенца пресен босилек.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

191 г
Калории 614 кал31%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.88г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 58г45%
Фибри2.1г6%
Нишесте47г
Захари2%
Холестерол85мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А127мкг14%
B1 (Тиамин)0.295мг25%
B2 (Рибофлавин)0.298мг23%
B3 (Ниацианамид)3.07мг19%
B5 (Пантенол)0.91мг18%
B6 (Пиродоксин)0.228мг18%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.66мкг28%
C1мг1%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)0.56мг4%
K (Менадион)2.93мкг2%
Витамин Холин6.82мг1%
Калций361мг36%
Фосфор409мг58%
Желязо1.73мг14%
Натрий382мг25%
Магнезий56мг14%
Цинк3.37мг31%
Мед0.23мг26%
Манган0.564мг25%
Селен69.2мкг126%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 614 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:34ч

Плуване

1:34ч

Фитнес

1:43ч

Велоергометър

1:53ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:41ч

Ходене

2:41ч

Секс

7:15ч

Отдих

10:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.