Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста
|
Продукти:
Рецепта:Лингуините [(300 г) се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Каймата (250 г) се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби. Добавят се доматеното пюре (4 с.л.), маслиновата паста (1 ч.л.), риган (1 ч.л.), босилек (1 ч.л.), сух чесън (1/2 ч.л.) и черен пипер на вкус. Оставя се да къкри, докато се сгъсти. Готовите лингуини се сервират, полети с приготвения сос. Поръсват се с настърганите кашкавал (150 г) и пармезан (2 с.л.) и по желание се добавят няколко листенца пресен босилек. |
Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок 
Класическа рецепта за талиатели Болонезе 
Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан 
Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос 
Лингуини паста с песто от сушени домати 
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек 
Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини 
Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати 