Рецепти за яйце

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

В отделна купа се смесва натрошеното сирене, яйцето, нарязаното филе и маслините.

Италианска кростата с черешов крем

Млякото се загрява с кората от лимона, сипва се на тънка струйка в яйчената смес, като постоянно се разбърква.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Супата се маха от котлона и щом поизстине, се прави застройка от яйцето, разбито с киселото мляко и брашното.

Масленик с прясна мая и сирене

Намазва се с разбитото яйце.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Френска зелена салата със сладка царевица, чушки, краставици и репички

Салатата се овкусява със зехтин и балсамов оцет, украсява се със сварено яйце и с маслините.

Шилешко месо магданозлия

Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Пържени кюфтета от тиквички по гръцки със сирене фета, брашно и галета

Прехвърлят се в купа и към тях се прибавят нарязаният на ситно пресен лук, натрошеното сирене фета, яйцето, брашното и галетата.

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

След около пет минути се добавят отцедената сварена паста ригатони, течната готварска сметана и разбитите с малко вода сурови яйчени жълтъци.

Коледни звездички от белтъци, пудра захар и бадеми

Домашни бисквити с меласа, канела и джинджифил

Добавя се яйцето и меласата и се разбърква добре отново на ниска степен.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

В малка купа се смесват брашно, яйца и сол.

Супа от патешки фенери

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.

Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Бадемови бисквити с канела

Разбърква се и се добавя яйцето и канелата.

Американски бисквити с бадеми и парченца шоколад

Едно по едно се добавят яйцата, а след тях и брашното на порции.

Лесен десерт с бутер тесто и плънка от тиква със сладолед

Намазва се с разбито яйце и се поръсва с кафява захар.