Рецепти за ястия

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Фурната се намаля на 200 градуса и ястието се пече до златисто, като накрая се поръсва с малко настърган кашкавал и се допича до получаване на коричка.

Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко

Изпечените картофи се заливат със застройката и ястието се връща във фурната, докато си запече.

Печени пилешки долни бутчета и крилца с къри, сметана, топено сирене, бекон, кашкавал и гъби печурки в йенско стъкло / тава / тенджера на фурна

Ястието се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Печено пилешко месо от бут в глинен съд по селски с картофи, моркови и лук на фурна

Ястието се пече на 180 градуса под капак за около един час, докато продуктите омекнат достатъчно и месото се свари.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Пилешка каша с брашно и сирене на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и сол.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Ястието се пече около един час и е готово, когато течността се поеме от продуктите.

Вкусен свински винен кебап с картофи

Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона.

Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Ястието се разпределя в гювечета и във всяко се слагат по няколко лъжици от водата, в която се е варил бобът.

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица