Рецепти за ястия с домати

Зеленчукова супа от червени чушки и лайм

Към тях се добавят чесънът, лютата чушка, доматеното пюре и половината от бульона.

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Прибавят се сол, доматеното пюре и олиото.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Когато поуври, се добавят доматите и подправките и се вари до желаната гъстота.

Патица със сланина, гъби и червено вино

Сипва се виното и след като заври, се прибавят размитото в топла вода доматено пюре, дафиновият лист и мащерката.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Магданозът се нарязва на дребно, доматите и картофите се обелват и измиват и се режат на филии.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Добавят се едро нарязаните чушки, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и пресните картофи (може да се използват и стари, нарязани на полумесеци).

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквички

Добавят се настърганите домати, босилек и магданоз и се готви още 3 минути.

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Слагат се и нарязаните на тънки филийки домати, нарязаните на кръгчета картофи, нарязаната на кубчета целина и ситно нарязаните чесън и листа от магданоз и целина.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Изважда се, а на негово място се слагат ситно нарязаният лук, моркови на кръгчета, настърганият домат и червеният пипер.

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Сипват се доматите от консерва.

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

Доматите се нарязват, почистват се от семената и се смесват със сварения и изцеден зелен фасул.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Добавя се доматеното пюре и малко вода.

Лесна агнешка курбан чорба

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

След 2-3 минути се добавят 1 чаша от бульона и настърганият домат.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Добавят се настърганите на ренде домати.

Бакла плакия

Отгоре се редят филийки домати и се полива с няколко супени лъжици олио.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Украсява се с резенчета домат и стръкче дивесил.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;...Тя се приготвя от зеле, домати, зелена чушка, краставица, кориандър, сол, зехтин.