Рецепти за ястия с пилешко

Каджун паста с пикантна наденица и скариди

Наливат се пилешкият бульон и готварската сметана и се добавя пушеният червен пипер....Ястието се сервира веднага.

Мапо тофу

След това се наливат соевият сос, сакето, захарта и пилешкият бульон и се довежда до кипене....Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

Залива се с пилешкия бульон, подправя се със сол и черен пипер....По желание ястието се прехвърля в огнеупорен съд и се запича във фурна, загрята на 190°C, за около 30 минути, докато се образува коричка отгоре.

Лесен печен заек на фурна

По желание се добавя пилешки бульон, за да се запази месото сочно по време на печене.

Задушен заек с чесън и магданоз

Към течността се добавя пилешкият бульон и дафиновият лист....Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко.

Заек в гъст кафяв сос с картофи на фурна

Връщат се парчетата заек, залива се с пилешкия бульон и се оставя да къкри под капак на слаб огън около 40 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти и стане плътен, напълно покривайки месото....Ястието се поднася като заекът се подрежда в чиния, залива се с гъстия сос и се сервира с папас аругадас.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Месото се връща обратно в тенджерата, поръсва се с кимион, сол и черен пипер и се налива пилешкият бульон....Сместа се довежда до кипене, след което се намалява огънят, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри 30 минути.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

След това се наливат млякото и пилешкият бульон....Ястието се гарнира с настърган пармезан и накълцан магданоз.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се прехвърля във фурната.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

След това се слагат пилешкия бульон, кокосовото мляко и кафявата захар....Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Слагат се звездовиден анасон, червен винен оцет, мед, половината от портокаловият сок, малко настъргана портокалова кора и пилешкият бульон.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Добавят се доматите от консервата, двата вида боб и пилешкият бульон....Ястието се подправя с лют червен пипер и след като заври се оставя да къкри на тих огън, докато се сгъсти.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Ястието се пече на силна температура до готовност.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Налива се пилешкият бульон и се добавят доматите от консервата....Ястието се готви още 2-3 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Паста спагети помодоро с чери домати

Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет....Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Поръсват се с натрошен пилешки бульон и отгоре се слагат оформените кюфтета.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Беконът се маха, когато ястието е готово....Когато се сгъсти, се налива пилешкият бульон и се оставя да заври.