Рецепти за ястия със зеленчуци

Пълнени домати с целина и сирене

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Печено ярешко месо с лук на фурна

Върху тях се слага ярешкото месо, добавя се една чаена чаша вода и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Калугерска салата с червени пиперки, краставици, домати и копър

Супа от картофи, царевица и шунка

Салата от домати, краставици, ябълка и яйца със сос от кисело мляко

Гъбеница с картофи и лук

Супа от пресни гъби и магданоз

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Ястието се готви до готовност на яйцата.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Домати с паста от патладжан и сирене

Фатуш със скариди

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Задушен телешки джолан с бяло вино

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Ястието се захлюпва и се вари на спаб огън, до готовност на месото и зелето.

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Талиатели със сушени домати, маслини и каперси

Зелена салата с яйца, домати и краставици

Картофена супа с шунка и царевица