Рецепти за плодови сиропи

Турски захарен сироп за баклава от кафява захар

Готовият сироп трябва да има тъмно златист цвят.

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Оставят се плодовете да поемат от захарния сироп и да се надуят.

Домашен сироп / сок от бъзак

В дълбок буркан се нареждат плодовете от бъзак и захарта на слоеве от по 2 см.

Закуска от варени фини овесени ядки с кисело мляко и канела с конфитюр / кленов сироп / плодове

По желание закуската се гарнира с конфитюр, кленов сироп или пресни плодове.

Златен захарен сироп в бурканчета за зимата

Сиропът се оставя да ври на слаб огън за около 45 минути, като периодично се разбърква.

Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

След това тези продукти се смесват с кленов сироп и зехтин.

Сладко от грозде без семки със захарен сироп и лимонов сок в тенджера

Гроздето се почиства и се разделят зърната, които се слагат в тенджера...

Коктейл Абракадабра с текила, бренди и сок праскова

Hemingway Special (Papa Double) коктейл с бял ром, сок грейпфрут и ликьор

Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Замразените горски плодове, чиата, лимонов сок и кленов сироп се пасират в блендер.

Боровинково греяно вино със сок от червени боровинки, ябълки, канела, джинджифил и карамфил

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Сушените плодове се нарязват на дребно и се смесват с портокалов сок, кафява захар, канела, джинджифил и индийско орехче.

Домашна лимонада от ягоди, праскови, кисело мляко, сок от лайм, захарен сироп и газирана вода

Към пюрето от праскови и ягоди се добавят сокът от лайм и захарния сироп.

Коктейл All Night Long с бренди, касис и портокалов сок

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Медът се разбърква със сироп от нар, сос уорчестър, чили сос, бяло вино и лимоновия сок.

Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

След това се котлонът се намалява и плодовете се оставят да врат слаб огън, като образувалата се пяна се премахва.

Домашен сироп от арония

Плодовете от арония се измиват и почистват.

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Уискито, сокът от лайм и захарният сироп се разбъркват в шейкър с лед.

Меломакарона - гръцки портокалови сиропирани сладки (курабийки) с мед

Приготвя се сиропът, като водата, захарта и медът се загряват на котлона.