Рецепти за плодови сиропи

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Топли круши поширани в червено вино

Течността се вари на умерен огън около 30 минути, докато остане наполовина и се сгъсти като сироп.

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Салата с тиквички и пиле

Солени тарталети с плънка със салата с риба тон

Средиземноморска салата с леща, авокадо и нар

Отворен ябълков пай

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Басбуса – Арабско реване / сладкиш с пшеничен грис, кисело мляко и кокос

Готовият десерт се залива със захарния сироп и се оставя да престои няколко часа в хладилник преди да се поднесе.

Тарталети с маслен лимонов крем и праскови

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Домашен ликьор от дюли със спирт, канела, карамфил и бадеми

Сиропът се разбърква и се налива в бутилки.

Домашен ябълков ликьор с ракия

От захарта и 2 литра вода се сварява гъст захарен сироп.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Поширани дюли в червено вино с аромат на канела

Преди сервиране пошираните дъли се претоплят във винения захарен сироп и се сервират.

Толумбички без яйца

Приготвя се сиропът, като водата и захарта се загряват.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос