Рецепти за сметана (37%)

Пирог с яйца и броколи

Яйцата се разбиват с млякото и сметаната .

Пене със сос от червени чушки и сирене

През това време в пасатор се смилат чушките, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес.

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Накрая на готвенето се добавят сметаната и ситно нарязаните зелени подправки.

Шоколадова тарта с лимонов крем

Добавя се настърганата лимонова кора, прясно изцеденият лимонов сок и сметаната .

Киш с риба тон и кисели краставички

Яйцата се разбиват с млякото и сметаната .

Киш с печени чушки

Яйцата се разбиват с млякото и сметаната .

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Пълнежа за кроасаните се приготвя като в купа се смесват почистените и настъргани на едрото ренде ябълки, смлените лешници, стафидите, захарта, сметаната и канелата .

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната .

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Те се пасират заедно с маслото и сметаната.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Сметаната се кипва заедно с водката и се сгъстява с размитото във вода брашно .

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Малко преди да се снеме от котлона, се добавят доматеното пюре, сметаната и подправките.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Добавя се сметаната и тенджерата остава на котлона още 3 минути.

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

Плодовете се пюрират заедно със захарта, рома, коняка и растителната сметана .

Киш с моркови с праз лук

Кашкавалът се настъргва и смесва със сметаната и яйцата .

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Сметаната, зехтинът, балсамовият оцет, солта и черният пипер се разбиват до еднородна смес.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Майнозета се разбива заедно със сметаната, уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Сметаната се разбива, докато стане пухкава, и се прибавя към млечната смес.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавя се сметаната, смесена с брашното и ястието още веднъж се кипва.

Пиле жулиен с босилек

Прибавят се сметаната и бялото вино.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран