Рецепти за сметана (37%)

Киш с моркови с праз лук

Кашкавалът се настъргва и смесва със сметаната и яйцата .

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Сметаната, зехтинът, балсамовият оцет, солта и черният пипер се разбиват до еднородна смес.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Майнозета се разбива заедно със сметаната, уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Сметаната се разбива, докато стане пухкава, и се прибавя към млечната смес.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавя се сметаната, смесена с брашното и ястието още веднъж се кипва.

Пиле жулиен с босилек

Прибавят се сметаната и бялото вино.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Домашна бисквитена торта с орехи, стафиди, локум и шоколадова глазура в купички

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Бърз и лесен ябълков крамбъл с мармалад, мюсли (овесени ядки) и канела на мирковълнова фурна

Сервират се с бита сметана или топка ванилов сладолед.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

кисело мляко или сметана.

Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

След това се пасира до гладкост и по желание към всяка порция се добавя лъжица заквасена сметана.

Доматена крем супа с печени червени чушки

По желание се гарнира със стръкче розмарин и 1 лъжица готварска сметана на всяка порция.

Бърз вкусен десерт - двуцветен крем Дипломат с прясно мляко, яйца, какао, орехи и желатин

Отгоре кремчетата се декорират със сметана спрей и настърган шоколад.

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Всяка порция се гарнира с малко сметана при сервиране.

Тарталети с тиквен крем с нишесте

По желание десертът се украсява с малко шприцована сметана и тиквени семки.

Домашни барчета с гранола с ядки, сушени плодове и кокосови стърготини