Рецепти за зелени подправки

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Супа топчета с коприва и лапад

Нарязаните моркови и зелен лук се задушават в загрятата мазнина.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Добавя се доматеният сок и сместа се подправя със захар, сол и черен пипер.

Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички

Подправя с черен пипер и се добавя рибата.

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Наливат се 100 милилитра вода и когато течността кипне, оризът се подправя със сол, черен пипер и кимион.

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Нарязаният зелен лук се задушава в загрято олио.

Супа от лозови листа със застройка от жълтъци и готварска сметана

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Нарязаните на ситно зелен лук, копър и магданоз и се слагат в купа.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Каймата се омесва с хляба, накълцан зелен лук, заквасената сметана, яйцето, магданоз и сол на вкус.

Супа от пилешки шийки с гъби и картофи

Накрая на готвенето се добавят сметаната и ситно нарязаните зелени подправки.

Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурна

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Зеленчуците се добавят при лука заедно с накълцаните зелен лук и пресен чесън.

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Подправя се със сок от лайм.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Краставиците, доматите и зеленият лук се почистват и се нарязват....Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.

Богата жътварска салата с домати, краставици, печени чушки, царевица, сирене, яйца и орехи

Подправят се със зехтин и сол на вкус.

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Добавят се разбитите яйца и сместа се подправя с черен пипер и сол.

Селска каша от коприва с яйца, брашно и прясно мляко на тиган

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Гъбите, червената чушка, зелената чушка, шунката и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио.