Рецепти за зелени подправки

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно.

Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергаментова хартия на фурна

Тиквичката се нарязва на кубчета, зелената чушка се почиства от семето и също се нарязва.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Гарнитурата се подправя със зехтин, оцет балсамико и сол на вкус.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Марокански / арабски кус кус със свежи зеленчуци (домати, чушки, моркови)

Кускусът се смесва със зеленчуците и се подправя със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Добавят се почистеният свински джолан и нарязаните лук, керевиз, моркови и зелена чушка.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Зеленият лук се накълцва и се задушава в същата мазнина заедно с брашното, като се разрежда с топла вода.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Крем супа от картофено пюре, прясно мляко спанак, синьо сирене и пресен лук

Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани синьо сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.