Рецепти за зелени подправки

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Гарнитурата се подправя със зехтин, оцет балсамико и сол на вкус.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Марокански / арабски кус кус със свежи зеленчуци (домати, чушки, моркови)

Кускусът се смесва със зеленчуците и се подправя със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Добавят се почистеният свински джолан и нарязаните лук, керевиз, моркови и зелена чушка.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Зеленият лук се накълцва и се задушава в същата мазнина заедно с брашното, като се разрежда с топла вода.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Крем супа от картофено пюре, прясно мляко спанак, синьо сирене и пресен лук

Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани синьо сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Смесват се с месото, лука, чесъна, майонезата и подправки на вкус....Поръсва се с нарязаните на ситно пера зелен лук.

Пилешка кавърма с пилешки гърди, гъби, домати от консерва и чушки

Овкусяват се с подправките и се налива водата.