Рецепти за зелени подправки

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Във всяка питка се поставя свежо листо зелена салата, поставят се нарязани на кубчета зелена и червена чушка, добавят се яйцата и кубчета колбас .

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Царевицата се отцежда от консервата, а зелените чушки се режат на дребни кубчета.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Следват провансалските подправки и нарязаният гъши дроб ....Може да се поднесе и върху зелена салата.

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Към него се добавят нарязаните чушки, грахът, ситно нарязаните и обелени домати и се подправя с червен пипер и сол.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

В същата мазнина се прибавят едро нарязаният лук, целината и зелената чушка, нарязани на кубчета, и се задушават до омекване.

Чорба от лапад и киселец

Маслото се разтопява и в него се запържва накълцаният зелен лук.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Паста със зеленчуци, сьомга и скариди

Тези продукти се поставят в дълбок тиган и заедно със зехтин и ситно нарязаната зелена чушка се задушават до омекване.

Пъстра салата с айсберг, Лоло Росо, моркови, кълнове и авокадо

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Накрая на готвенето се добавят сметаната и ситно нарязаните зелени подправки.

Салата Лоло Росо с бейби моцарела и ементал

Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол....Агнешкото се сервира топло, като най-подходящата салата към това основно е зелената салата с репички.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Салатата лоло росо представлява вид къдрава салата със зелено-лилав цвят.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци.