Рецепти за зелени подправки

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол....Агнешкото се сервира топло, като най-подходящата салата към това основно е зелената салата с репички.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Салатата лоло росо представлява вид къдрава салата със зелено-лилав цвят.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Крутоните, пармезанът и зеленият лук се поставят в блендер и с получената смес се поръсват доматите.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

В дълбока купа се смесват нарязаният на колелца зелен лук, ситно нарязаният магданоз, нарязаната на кубчета краставица, охладеният ориз с грах и накъсаната на парченца сьомга.

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Салата с краставица, морков, чушка и пушена сьомга

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката....Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Огретен с тиквички и сирене

Изцеждат се, смесват се със ситно нарязаните зелени подправки, олиото, натрошеното сирене и разбитите яйца, овкусяват се с черен пипер и сол, и всичко се изсипва в тавичка.

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Месото се поднася, нарязано на порции и гарнирано със зелена салата.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Разбира се, тази смес трябва предварително да се овкуси с посочените подправки и малко олио.

Печен патладжани в бутер тесто с яйца, сметана, сирене бри и мляко

Зелените подправки се измиват, нарязват на ситно и заедно с почистения чесън се пускат в блендера.

Печена риба ватус с кориандър

Поднася се със зелена салата.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Посоляват се и се подправят с черен пипер....Прибавя се към лука и зелениите.

Салата с леща, варени яйца, чушки, орехи, бадеми, стафиди и ленено семе

Задушени зеленчуци с доматено пюре