Предложения:

Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергамент

Рецепта:

Лавракът се почиства от люспите. Филетира се, като ножът се движи по протежението на гръбначната кост от опашката към главата. Почистените филета лаврак се поръсват със сол и черен пипер. По повърхността им се правят успоредни разрези с нож, за да се мариноват по-лесно, и се поливат с лимонов сок. Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в тиган с малко зехтин. Тиквичката се нарязва на кубчета, зелената чушка се почиства от семето и също се нарязва. Добавят се при лука, посоляват се на вкус, поръсват се с босилек и се леко се запържват. Прибавят се нарязаният на кубчета домат, бялото вино и нарязаната скилидка чесън за плънката. Върху поръсена със зехтин хартия за печене се сипва част от зеленчуковата смес. Върху нея с кожата надолу се слага едно рибно филе, посолява се и отново се слагат зеленчуци. Всичко се посолява и се поръсва със зехтин. Завива се в пакетче, поставя се в съд за печене, налива се бялото вино и се пече 20-30 минути при температура на фурната 200 С.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергамент

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергамент

Порция

240 г
Калории 189 кал9%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини2г4%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,911.86г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 10г8%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол1мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А35мкг4%
B1 (Тиамин)0.098мг8%
B2 (Рибофлавин)0.073мг6%
B3 (Ниацианамид)0.97мг6%
B5 (Пантенол)0.35мг7%
B6 (Пиродоксин)0.223мг17%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C30мг33%
D0.24мкг0%
E (Токоферoл)2.44мг16%
K (Менадион)14мкг12%
Витамин Холин10.16мг2%
Калций24мг2%
Фосфор60мг9%
Желязо0.95мг8%
Натрий13мг1%
Магнезий29мг7%
Цинк0.32мг3%
Мед0.137мг15%
Манган0.361мг16%
Селен1.1мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 189 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:21ч

Ски

0:24ч

Танци

0:29ч

Плуване

0:29ч

Фитнес

0:31ч

Велоергометър

0:34ч

Каланетика

0:38ч

Пазаруване

0:49ч

Ходене

0:49ч

Секс

2:14ч

Отдих

3:13ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.