Рецепти за ястия с лук

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки, и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио и вода.

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Запържва се и към него се прибавя нарязаният лук.

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Сместа се с картофите и се добавя настърган лук, царевица и накълцан магданоз.

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Отделно в мазнината и малко вода се задушава ситно нарязаният лук до златисто оцветяване.

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Вари се на слаб огън заедно със ситно нарязаният лук, почистените и нарязани моркови, ситно нарязаният чесън и зехтина.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Добавят се скилидките чесън, нарязаният лук, зърната бахар и черен пипер.

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Слага се лукът, лютата чушка и чесънът.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Част от горещото олио се запържва ситно нарязан лук.

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Лукът се почиства, нарязва се и се запържва в загрята мазнина.

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Лукът и чесънът се запържват заедно с каймата....Ястието се пече до златист загар.

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Гъбите се нарязват и заедно с накълцаните чесън и лук се запържват в маслото.

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина.

Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Краставицата и лукът се настъргват и се разбъркват с 1 с.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

В мазнина от пърженето се запържват ситно нарязаният лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън.

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Суровите чушки и лукът се нарязват и се сваряват в подсолена вода....Всички продукти се смесват, разбъркват се добре и ястието се посолява на вкус.

Гъбена супа / чорба с ориз, сушени пиперки, сушени дренки, магданоз и копър

Към тях се прибавят пиперките, дренките и лукът.

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковът се почистват, нарязват се на ситно и се задушават....Ястието се поставя в студена фурна и се пече до готовност.