Рецепти за червена боровинка

Коктейл Cool Breeze с бял ром, касис ликьор и сок от грейпфрут

По желание гарнирайте с малини, червени боровинки или касис.

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Сервира се топло, като конфитюрът от червени боровинки се поднася отделно или се разпределя върху порциите.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

След това към тях се добавят галетата, сушените червени боровинки, нарязаният магданоз, розмаринът, мащерката, солта и черният пипер.

Здравословни овесени барчета с тиквени и слънчогледови семки

В голяма купа се смесват овесените ядки, тиквените семки, слънчогледовите семки, лененото семе, канелата, солта и сушените червени боровинки.

Коледено шоколадово руло (пънче) с ганаш и празнична украса

Десертът се украсява с розмарин, червени боровинки, захарна къщичка и шоколадови шишарки.

Сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки, моркови и фурми

Морковите се настъргват и се разбъркват с нарязаните фурми и сушени боровинки.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка.

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Поднася се с конфитюра от червена боровинка, разпределен върху порциите или сервиран отделно.

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Ядките са нарязват, разбъркват се с отцедените стафиди, сушените боровинки, цитрусовите корички и подправките.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Печено пуешко филе с цитрусови плодове и билкова гарнитура

Филиите пуешко месо се подреждат върху поднос и се гарнират с резени портокал, дафинови листа, стръкчета копър и червени боровинки по желание.

Коледен плоден кейк

Готовият плоден кейк се поръсва с пудра захар и по желание се украсява с пресни червени боровинки, клонки от иглолистна растителност, канелени пръчки и сушени портокалови резени за празничен вид.

Коледни мъфини / кексчета с моркови

Кексчетата се намазват с нея и отгоре се декорират с червени боровинки и клонки розмарин.