Рецепти за соден хляб

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

В киселото мляко се разбърква содата за хляб и брашното.

Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

В друга купа се разбъркват киселото мляко, бакпулверът и содата за хляб.

Пълнозърнести соленки с ленено семе, свинска мас, прясно мляко, сирене, кашкавал и сусам

В средата му се прави кладенче, където се слагат един жълтък, сол на вкус, настърган кашкавал, натрошено сирене, маста и прясното мляко със содата.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

В друга купа се смесват брашното, содата, канелата, индийското орехче и солта.

Морковен кейк с орехи и сметана

Добавя се брашното, смесено със содата и се разбърква с дървена лъжица.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

От брашното, содата за хляб, олиото, малко вода и подправките се омесва тесто, което се разстила върху зеленчуците.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Приготвя се рехаво тесто, като за целта се омесват брашното, бакпулверът (или сода за хляб), свинската мас, яйцата и киселото мляко .