Рецепти за лучени ястия

Бързи картофени кюфтета с кашкавал и сирене на скара

Към тях се добавят настърганите лук, морков, сирене и кашкавал.

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

В малко олио се поставят нарязаният на филийки бекон и нарязаният на кубчета лук....Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа.

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

В нея се задушават счуканият чесън, наситнените лук и чушки, обелените и нарязани предварително домати, сол и пипер.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Дървените шишчета се потапят във вода и на тях се нанизва хапка мариновано пилешко и резен лук.

Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Дъното на тава се намазва с олио, подреждат се нарязаният на парчета лук и приготвеният костур.

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Добавя се нарязаният лук.

Бърза гъбена супа с картофи

Лукът се задушава в мазнината до прозрачност.

Боб по овчарски на фурна

В намазана с олио тавичка се реди пласт варен боб, пласт ситно нарязан лук и се поръсва обилно с чубрица.

Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара

Парчетата скумрия се нанизват на дървени шишчета, като между тях се слага по парче лук.

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки, и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Върху тях се нарежда нарязан на кръгчета лук.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Баварска картофена салата с краставици, захтин и горчица

Лукът се нарязва на дребни парченца.

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио и вода.

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Запържва се и към него се прибавя нарязаният лук.

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Сместа се с картофите и се добавя настърган лук, царевица и накълцан магданоз.

Пържени зеленчукови кюфтета с тиквички, картофи, моркови и извара с подлучен бял сос от кисело мляко

Лукът се реже на ситно и се смесва с размекнатото масло и черния пипер.

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Отделно в мазнината и малко вода се задушава ситно нарязаният лук до златисто оцветяване.

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Вари се на слаб огън заедно със ситно нарязаният лук, почистените и нарязани моркови, ситно нарязаният чесън и зехтина.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Добавят се скилидките чесън, нарязаният лук, зърната бахар и черен пипер.