Рецепти за сухи сладки

Шоколадов сладкиш с круши и мед печен на водна баня

След това на части и при непрекъснато бъркане се добавят към сухата смес.

Портокалова морковена торта с бадеми и желиран сметанов крем

Бадемите се запичат леко на сух тиган и след това се смилат.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Сухата мая се разтваря в малко вода заедно със захарта.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Сухата мая се разтваря заедно със захарта в топлото прясно мляко.

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Добавят се захарта, сухата мая и няколко лъжици брашно.

Вита торта с черен и бял шоколад, сметана и бадеми

Брашното и бакпулвера се смесват и сухата смес се добавя към течната внимателно и при непрекъснато разбъркване.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Приготвя се топингът, като зехтинът се разбърква със сушен босилек, мащерка, риган, сух чесън, черен пипер и сол.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Сушените смокини се разрязват на половинки и се накисват в горещото кафе.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Домашни понички с баварски ванилов крем от брашно, мляко и сметана

Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

В средата на питката се слагат ситно нарязаните сушени кайсии.

Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Смесват се сухите съставки - брашно, грис, бакпулвер, 1 ч.

Пържени филийки със сарайско сладко

Задушено диво прасе по ловджийски

Лукът се нарязва на ситно, пресните гъби също на ситно, сухите гъби се заливат с топла вода за 20 минути, чесънът се почиства и се оставя на глави.

Английски великденски кифлички с глазура

Пица без печене с тесто от кедрови ядки и семки

сушен босилек, медът, зеленият лук и скилидките чесън.

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Проверява се дали блатът е изпечен с клечка за зъби - ако е готов, клечката трябва да излезе суха след пробождане.

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

Всички продукти за закваската - суха мая, прясно мляко, брашно и захар, се смесват в малка купа, която се покрива с прозрачно фолио и се оставя на топло за 15-20 минути.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната....Част от фондана се отделя за фигурки, които се изрязват с помощта на форми за сладки.