Рецепти за рецепта за готвене

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

След това се добавя оризът и се готви няколко минути, докато омекне.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Ястието се готви, докато сирената се разтопят напълно.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Добавя се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността бъде поета.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Готви се на умерен огън до готовност.

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Добавя се към гъбите на около десетата минута от готвенето.

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Ястието се готви, докато сосът се сгъсти.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Щом заври, се добавя оризът и се готви до омекването му.

Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Готви се още 5 минути, докато броколите омекнат.

Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиган

Накрая се прибавят ситно нарязаните магданоз и копър и ястието се готви още минута-две, след което се разпределя в порционни чинии и се сервира.

Печено цяло парче свинско месо (каре) с бекон, бяло вино и сметана в глинен гювеч на фурна

Малко преди свинските карета да са готови, се заливат с течната готварска сметана.

Печен бял боб със свински крачета в глинен гювеч на фурна

Готви се докато бобът стане мек.

Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушки

Връща се във фурната и се готви още 5-6 минути, докато яйцата са готови.

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Пържат се първо от страната на кожата и се готвят за не повече от 10 минути, докато станат златисти.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Готви се няколко минути, докато си промени цвета.

Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Той също се готви за 2-3 минути.

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Готви се 15 минути и се застройва с разбитото яйце.