Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Плънката се приготвя като се запържва лукът в олиото, докато омекне и промени цвета си, след което се прибавя настърган морков. Той също се готви за 2-3 минути. След това се добавят булгурът, оризът и водата и се овкусява със сол, пипер, чубрица и сушена целина. Котлонът се намалява и се оставя водата да се поеме от ориза и булгура. Щом водата бъде поета, плънката се сваля от котлона. Оставая се да изстине.

Междувременно се бланшират лозовите листа, като се потапят за кратко във вряща подсолена вода.

Във всеки лист се слага по 1 супена лъжица от плънката от ориз, булгур и зеленчуци и се завива. Сармите се подреждат в тава, заливат се с чаша вода и се добавят 2-3 супени лъжици олио. Пекат се за около 20-25 минути на фурна, докато течността се изпари.

Подходящо е сармите да се сервират с кисело мляко.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

155 г
Калории 231 кал12%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г9%
Мазнини8г 30%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.33г
Омега 3
Въглехидрати 37г62%
Фибри5.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А250мкг28%
B1 (Тиамин)0.14мг12%
B2 (Рибофлавин)0.074мг6%
B3 (Ниацианамид)1.83мг11%
B5 (Пантенол)0.49мг10%
B6 (Пиродоксин)0.173мг13%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C3мг3%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)15.46мкг13%
Витамин Холин9.42мг2%
Калций77мг8%
Фосфор95мг14%
Желязо1.93мг16%
Натрий692мг46%
Магнезий49мг12%
Цинк0.76мг7%
Мед0.177мг20%
Манган1.197мг52%
Селен4.3мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 231 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Сек*

2:44ч

Отдих

3:56ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.