Продукти:

за порции
  • 1/2 кг броколи
  • 300 г картофи
  • 100 г пащърнак
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 2 листа дафинов лист
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. канела
  • 1/2 връзка копър
  • 100 г тахан

Рецепта:

Броколите се накъсват на розички, като стеблата се отстраняват и се пасират в блендер.

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните праз лук и чесън. След 2-3 минути се заливат с вода или зеленчуков бульон и към течността се добавят нарязаните на кубчета картофи и пащърнак. Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист.

След около 20 минути, щом картофите омекнат, дафиновият лист се отстранява и към супата се добавят пасираните броколи. Добавят се подправките - кимион, канела и копър. Готви се още 5 минути, докато броколите омекнат.

Добавя се таханът и се разбърква. Сваля се от огъня и супата се пасира, щом поизстине.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

143 г
Калории 127 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г15%
Мазнини3г 20%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.23г
Омега 3
Въглехидрати 22г66%
Фибри4.7г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.119мг10%
B2 (Рибофлавин)0.107мг8%
B3 (Ниацианамид)1.21мг8%
B5 (Пантенол)0.57мг11%
B6 (Пиродоксин)0.286мг22%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C42мг47%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.46мг10%
K (Менадион)67.22мкг56%
Витамин Холин17.55мг3%
Калций62мг6%
Фосфор150мг21%
Желязо2.09мг17%
Натрий45мг3%
Магнезий58мг15%
Цинк1.05мг10%
Мед0.25мг28%
Манган0.568мг25%
Селен4мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 127 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:14ч

Ски

0:16ч

Танци

0:19ч

Плуване

0:19ч

Фитнес

0:21ч

Велоергометър

0:23ч

Каланетика

0:26ч

Пазаруване

0:33ч

Ходене

0:33ч

Секс

1:30ч

Отдих

2:10ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.