Рецепти за рецепта за готвене

Сладко-кисело червено зеле (туршия от червено зеле)

Нарязаната на ситно зелка се слага в тенджера и се готви около 10 минути.

Бърза и лесна пица с домашно тесто, сметанов сос и бекон

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Готвят се, докато леко се запържат за около 15 минути.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Руладините се готвят, докато покафенеят от всички страни.

Лесен крем ванилия за десерт с бита сметана, шоколад и бадеми

Сместа се готви, докато се сгъсти, като не се оставя да заври.

Лесен и бърз десерт фъдж с фъстъчено масло без печене

Сместа се оставя да заври, след което при непрекъснато бъркане се готви още 2 минути.

Печени пилешки гърди с чесново масло и пармезан

Добавя се накълцаният чесън и се готви на слаб огън, като се разбърква за около 3 минути.

Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган

Слагат се кюфтенцата и се готвят, докато покафенеят от всички страни и са почти готови - около 7 до 10 минути.

Грилована диня на скара / грил

Посоляват се леко и се готвят около 2-3 минути на страна.

Домашен сладко-кисел сос

Изсипват се в соса и се готви още минута.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Ястието се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Подходящи формички (може да се използват за мъфини) се напръскват със спрей за готвене.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад

Напръскват се с спрей за готвене или се намазват с мазнина.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстък

Напръскват се с спрей за готвене или се намазват с мазнина.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

По средата на готвенето за фолиото се маха и зеленчуците се запичат до апетитен загар.

Chicharron – пържени свински кожички

Свинските кори се готвят още около 40 до 50 минути.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

След това се отцежда, водата се сменя на всеки 3 часа в продължение на 24 часа преди готвене.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Изписвано също като „klephtiko“, името идва от „Klephts“ – планински бунтовници от Гръцката революция, които готвят храната под земята, така че никакви аромати или пара да не могат да излязат, тъй като това може да разкрие техните позиции.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Към края на готвенето се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправки

Оставя се да заври и се готви около 10 минути.