Рецепти за Рецепти без печене

Ябълково тирамису с цедено кисело мляко, прясно мляко, канела и желатин

Коледни сладки със захарен фондан

В дълбока купа се смесват медът и маслото и се рзтопяват на водна баня, но без да завират....След това се разточва върху хартия за печене на тънка кора с дебелина няколко милиметра.

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Връщат се във фурната и се изпичат без фолио за още 15 минути при 200 градуса....Тази рецепта е част от

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Срязват се по дължина, но не до края – около 2-3 см остават без да се режат....Пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Фурната се включва на 200 градуса да пече отгоре и отдолу без вентилатор и едва когато е напълно загрята, се поставят еклерите.

Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони

Към нея се добавят изпеченото на тиган с малко зехтин пилешко месо (най-добре е да е от бут и без кожа), а също и крутоните .

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Отгоре се слагат две кори без плънка....Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово....Изпичат се в силна фурна за 15 минути.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Тиквата се изпича, докато омекне....Всички продукти, без авокадото, се слагат в блендер и се пасират.

Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан)

Пече се в умерена фурна, без да се отваря.

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

Следваща стъпка е фурната да се загрее до 180 градуса без вентилатор при печене отгоре и отдолу....Първа стъпка от рецептата е яйцата да се разбивят в купата на миксера заедно със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.

Меки домашни соленки от бутер тесто със сирене Фета, яйца и маслини

Намазват се с жълтък и се пекат в загрята на 160 градуса фурна до златисто.

Пияни рогчета със стафиди

Добавят се останалите продукти, без стафидите, и всичко се разбива с миксер до получаване на гладко тесто....Усукват се във формата на полумесец и се нареждат върху хартия за печене.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Последните 15 минути се пече без фолио, за да може месото да придобие апетитен загар.

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

От продуктите, без какаото се омесва ронливо тесто, което се оставя в хладилник за 30 минути....Тестото се слага в кръгла форма за печене, постлана с хартия за печене и се притиска с ръце, като се повдига и към стените.

Диплена баница с готови намачкани кори, сирене, кисело мляко, яйца, бакпулвер и газирана вода във форма за кекс

Корите се режат на ивици, без да се развиват....Формата за кекс се намазва, сместа се изсипва вътре и се пече 40 минути при температура 180 градуса.

Сладка баница с готови кори, тиква, захар, орехи, канела, галета и пудра захар

Баницата завършва с 2 кори без плънка....Баницата се пече в загрята фурна до златисто.

Щрудели с череши и крем от кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Приготвя се сместа от посочените продукти, без черешите....Нареждат се в тава за поръсват се с малко олио и се пекат на 220 градуса до златисто.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Всички съставки, без зелето, се смесват....Формата за печене се намазва с олио и в нея се изсипва тестото.