Рецепти за Млечни ястия

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура.

Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола

Ястието се премества от огъня и се добавят свежи стръкчета рукола и връхче прясна мащерка за аромат.

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Какаови бисквити с орехи и овесени ядки

Талятели с маслинова паста и пармезан

Щом зеленчуците омекнат, се добавят талятелите и маслиновата паста и ястието се разбърква много добре.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон и се връща във фурната.

Салата Колсло от зеле и майонеза (KFC рецепта)

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Пухкав кекс с какао и глазура от захарен фондан

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Панирано топено сирене в галета

Дърпана зелена баница от готово тесто с лапад, спанак и извара

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Сервират се топли със свежи зеленчуци според сезона, а по желание се поливат с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън и копър.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Ястието се бърка на котлона, докато зеленият фасул омекне.

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)

Ястието не се бърка, а огънят се намалява.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Ястието се сервира горещо и по желание се поднася с връхчета пресен розмарин.