Рецепти за традиционни български ястия

Мраморен (шарен/двуцветен) какаов кекс с лимонови кори

Свински кебап по тракийски с тиквички на шишчета

Бърз домашен шарен / двуцветен кекс / сладкиш с лимонада и какао (с бакпулвер)

Печено Цяло пиле на жар с масло и лимонов сок

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Варена риба щука с майонеза

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

*Традиционно, плескавицата се сервира с лъжица каймак отгоре (както на снимката), който вече може да се намери и в българските магазини.

Десерти от бутер тесто с шоколад и кокосови стърготини

Печено пиле по селски на грил

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Печена риба херинга с магданоз във фолио на скара

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Печена риба паламуд в бира на скара

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Маринована херинга в бира печена на скара

Здравословна зелена салата от маруля, репички, домати, царевица и варени яйца