Паламуд на скара с доматена салца

Рецепта:

Паламудът се почиства и нарязва на котлети с дебелина сантиметър и половина, слага се в купа и се поръсва със смес от зехтина, балсамовия оцет, счукания чесън, сокът от лимон и щипка сол. Рибата се маринова за 30 минути в хладилник.

През това време се приготвя доматената салца - доматите се обелват и изчистват от семките. Месестата част се нарязва на много ситни кубчета. Поръсва се с много ситно нарязани листа от босилек и се овкусява със сол и зехтин.

Приготвя се скарата и се намазва с олио. Котлетите се отцеждат от маринатата и се пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна. Сервират се, полети с доматената салца.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Паламуд на скара с доматена салца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Паламуд на скара с доматена салца

Порция

211 г
Калории 153 кал8%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,96.43г
Омега 30.71г71%
Въглехидрати 9г7%
Фибри2.3г6%
Нишесте
Захари1%
Холестерол30мг10%
Витамини и минералиКол.%Ден
А82мкг9%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.122мг9%
B3 (Ниацианамид)2.21мг14%
B5 (Пантенол)0.75мг15%
B6 (Пиродоксин)0.265мг20%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C17мг19%
D6мкг12%
E (Токоферoл)1.29мг9%
K (Менадион)55.09мкг46%
Витамин Холин35.01мг6%
Калций45мг5%
Фосфор168мг24%
Желязо1.27мг11%
Натрий37мг2%
Магнезий41мг10%
Цинк0.73мг7%
Мед0.169мг19%
Манган0.378мг16%
Селен7.1мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 153 калoрии?

Тичане

0:12ч

Колело

0:17ч

Ски

0:20ч

Танци

0:23ч

Плуване

0:23ч

Фитнес

0:25ч

Велоергометър

0:28ч

Каланетика

0:31ч

Пазаруване

0:40ч

Ходене

0:40ч

Секс

1:48ч

Отдих

2:36ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.