Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе се начуква, докато се изтъни. В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем. Изсипват се върху филето и то се завива като роле. Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса. Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци. |
Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)
Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна
Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна
Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна
Печено пилешко вретено / роле от гърди (филе) с бекон, кашкавал и кисели краставички на скара 