Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони
|
Продукти:Рецепта:Броколите и карфиолът се накъсват на розички, а морковите се нарязват на едри парчета. Пускат се във вряща подсолена вода и се готвят 10-12 минути, докато омекнат. Супата се сваля от огъня и се оставя да се охлади. След това с пасатор на ниска скорост се пюрира и се добавя разбитата с малко вода заквасена сметана. Няколко розички броколи се запазват за украса. Разбърква се, така че да се получи еднородна смес. Крем супата от броколи и карфиол се сервира, поръсена с крутони. |
Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко 
Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана 
Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах 
Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони 
Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене 
Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене 
Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър 
Зеленчукова крем супа с броколи и грах 