Гювече по чобански със свински черен дроб и картофи

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето. Намачкват се, за да се получи картофено пюре.

Свинският дроб се нарязва на малки парчета и се запържва за кратко в олиото. Изважда се и на негово място се задушават нарязаните на ситно лук и чесън, заедно с коняка и доматеното пюре.

Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Запържените съставки се смесват и се прехвърлят в глинено гювече. Отгоре сместа се покрива с картофеното пюре и гювечето се прехвърля в студена фурна. Пече се на 180 градуса около 20-25 минути. Малко преди да е готово, отгоре се намазва с разбития жълтък.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с свински дроб, картофи, яйце

Коментирайте първи рецептата Гювече по чобански със свински черен дроб и картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Гювече по чобански със свински черен дроб и картофи

Порция

481 г
Калории 658 кал33%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини35г64%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,920.08г
Омега 30.15г15%
Въглехидрати 52г40%
Фибри6.1г16%
Нишесте38г
Захари2%
Холестерол481мг160%
Витамини и минералиКол.%Ден
А6051мкг672%
B1 (Тиамин)0.37мг31%
B2 (Рибофлавин)3.185мг245%
B3 (Ниацианамид)16.16мг101%
B5 (Пантенол)9.36мг187%
B6 (Пиродоксин)1.191мг92%
B9 (Фолиева киселина)196мкг49%
B12 (Кобаламин)22.58мкг941%
C59мг66%
D0.84мкг2%
E (Токоферoл)1.32мг9%
K (Менадион)7.28мкг6%
Витамин Холин59.67мг11%
Калций91мг9%
Фосфор474мг68%
Желязо25.85мг215%
Натрий136мг9%
Магнезий82мг21%
Цинк7.65мг70%
Мед1.054мг117%
Манган0.915мг40%
Селен71.4мкг130%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 658 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:26ч

Танци

1:41ч

Плуване

1:41ч

Фитнес

1:50ч

Велоергометър

2:01ч

Каланетика

2:14ч

Пазаруване

2:53ч

Ходене

2:53ч

Секс

7:47ч

Отдих

11:14ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter