Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад
Продукти:Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад:
Бисквитите се смилат или натрошават на много ситно. Смесват се с омекналото масло - да станат на маслени трохи. Поставят се в намаслена форма за торта с подвижно дъно и диаметър около 20 см. Притискат се много добре, за да стане блат и се прави висок ръб. Формата се поставя в хладилника.
Тиквата се сварява на пара или се изпича. Като изстине се пасира или намачква. Прибавят се 2 супени лъжици захар и канелата. Всичко добре се смесва.
Шоколадът се натрошава на парченца и заедно с какаото и маслото се разтопява на водна баня.
Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се към изварата, добавят се отцеденото кисело мляко, останалата захар, брашното и ванилията и сместа леко се разбърква до поемане на всички съставки. Разделя се на 3 части. Едната остава бяла, втората се смесва с тиквата, а в третата се добавя шоколадовата смес.
Върху бисквитената основа се слага една след друга от трите смеси (подредбата е по ваш избор). Формата с чийзкейка се поставя в предварителна загрята фурна, на 160 градуса и се пече около 60 минути.
След като се изпече, вратата на фурната се оставя леко открехната и чийзкейкът остава да изстине във фурната. Чийзкейкът се украсява по желание – с бисквити, парчета шоколад или натрошени ядки.
Още рецепти за ястия по темата:
Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)
Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене
Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр / сладко от праскови или кайсии
Подобни рецепти на Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад
Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска |   |   |