Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се нарязва на парчета, които се запържват в мазнината. След 5-6 се изваждат и оставят настрана. Праз лукът, гъбите и чушката се нарязват на ситно и се слагат на мястото на месото. Задушават се за около 7-8 минути. Прибавят се последователно брашното, настърганите домати и подправките. Сосът се разбърква и се сваля от огъня. В глинени гювечета се разпределя равномерно от пилето и соса. Може да се ползва и един голям гювеч. Кавърмата се поставя във фурна и се запича на 160 градуса за 25-30 минути. |
Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино 
Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна 
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч 
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна 