Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка:
1 литър вода се слага да заври. Пускат се нарязаните моркови, пащърнак и праз лук.
След 30 минути се прибавят нарязаните броколи, доматен сок и ориз. Овкусява се със сол и се добавя олиото.
Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути.
Супата се застройва с разбития в киселото мляко жълтък, като сместа се темперира с бульона.
Готовата супа с броколи и ориз се поръсва с накълцаните копър и магданоз.