Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо (1 кг) се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата (1/2 л.). Прибавят се дафиновите листа (2 бр), счуканият чесън (3 скилидки) и подправките. Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне. След това се изважда от фурната и дафиновите листа се отстраняват. Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре. |
Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски 
Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре 
Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган 
Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи 
Печени пилешки бутчета на скара в марината от бира и шипков мармалад с хрупкава коричка 
Печени пилешки крилца на скара в марината от шипков мармалад и тъмна бира на фурна 
Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна 
Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати 
Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки 
. 
С нетърпение очаквам резултата 