Салатите се измиват, подсушават и накъсват на едри парчета. Розовият домат се измива, обелва и нарязва на кубчета. Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват на ситни кубчета. Зеленчуците се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок. Салатата се разбърква и се сервира веднага.